Paket Lengkap Penentuan Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, Dan Acara Antioksidan Dari Kuso Mafola (Drynaria Quercifolia L.)
Baca Juga:
ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari acara antioksidan dari ekstrak metanol umbi kusomafola (Drynaria quercifolia L.) serta memilih kandungan total fenolik dan flavonoidnya. Penelitian dimulai dengan proses maserasi memakai pelarut metanol sampai diperoleh ekstrak pekat. Ekstrak pekat lalu diuji acara antioksidan dengan metode DPPH dan ditentukan kandungan total fenolik dan flavonoidnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol umbi kuso mafola mempunyai acara antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 128,822 µg/mL, kandungan total fenolik sebesar 97, 143 mg/kg, dan kandungan total flavonoid sebesar 4,45 mg/kg.
Kata Kunci: Kuso mafola, ekstrak metanol, antioksidan
Penulis: Theresia Engka
Kode Jurnal: jpfarmasidd170616
