Paket Lengkap Uji Cemaran Air Minum Masyarakat Sekitar Margahayu Raya Bandung Dengan Identifikasi Kuman Escherichia Coli

Abstrak: Air merupakan kebutuhan insan yang paling penting. Agar tetap sehat, air minum harus memenuhi persyaratan fisik, kimia maupun bakteriologis. Penelitian ini bertujuan untuk mengusut cemaran Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), Air Minum Isi Ulang (AMIU), dan air dengan alat Pemurnian (Purrified) di masyarakat sekitar jalan Merkuri Timur, Margahayu Raya Bandung. Penelitian ini dilakukan dengan mengidentifikasi basil Escherichia coli pada air minum. Metode tersebut memakai angka lempengan total (ALT), Pewarnaan Gram, Pewarnaan Kapsul, Pewarnaan Tahan Asam, Uji Indol, Metil Merah, Voges Proskauer, Sitrat (IMViC) dan uji fermentasi gula. Dari 5 sampel yang diuji, ke-5 sampel tersebut tidak memenuhi syarat berdasarkan SNI serta PERMENKES alasannya mengandung jumlah basil yang melebihi batas maksimal yakni 1,0 x 102 untuk cemaran mikroba dan 0 koloni/g (per 100 ml sampel) untuk basil Escherichia coli . Dari 5 sampel tersebut 2 sampel teridentifikasi basil Escherichia coli sementara 3 sampel lainnya mengandung basil koliform yang lain.

Kata Kunci: Cemaran, AirMinum, Escherichia coli

Penulis: Susi Afrianti Rahayu, Muhammad Muhammad Hidayat Gumilar

Kode Jurnal: jpfarmasidd170606