Paket Lengkap Profil Senyawa Dan Aktifitas Antioksidan Daun Yakon (Smallanthus Sonchifolius) Dengan Metode Dpph Dan Cuprac
Baca Juga:
Abstract: Yakon (Smallanthus sonchifolius) merupakan tumbuhan dari famili Asteraceae. Secara tradisional tumbuhan ini dipercaya sanggup memelihara daya tahan badan dari kerusakan oksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi acara antioksidan dari daun yakon (Smallanthus sonchifolius) menurut pada hasil pengujian memakai metode DPPH dan CUPRAC serta kandungan senyawa yang terdapat dalam flora tersebut. Proses penelitian diawali dengan proses ekstraksi memakai metode sokhletasi memakai pelarut etanol 96%. Ekstrak kemudian diuji secara kualitatif memakai reagen DPPH serta dilakukan penghitungan kadar total flavonoid dan total fenoliknya. Hasil perhitungan total flavonoid dan total fenolik yang diperoleh dari ekstrak tersebut adalah sebesar 98,229 mg QE/g ekstrak dan 27,246 mg GAE/g. Ekstrak lalu difraksinasi sampai dihasilkan tujuh fraksi. Fraksi-fraksi tersebut lalu diuji acara antioksidannya memakai metode DPPH dan CUPRAC. Nilai IC50 yang diperoleh dengan memakai metode DPPH adalah sebesar 106,57 µg/mL. dan CUPRAC sebesar 31407,79 µmol RE/g ekstrak. Hasil tersebut memperlihatkan bahwa yakon (Smallanthus sonchifolius) mempunyai potensi yang cukup baik dalam kiprahnya sebagai antioksidan.
Kata kunci: Yakon, Smallanthus sonchifolius, DPPH, CUPRAC
Penulis: Arde Toga Nugraha, Muhammad S. Firmansyah, Pinus Jumaryatno
Kode Jurnal: jpfarmasidd170574
