Paket Lengkap Analisis Kadar Rhodamin B Pada Bumbu Jajanan Tahu Yang Beredar Dikota Manado
ABSTRAK: Rhodamin B ialah abu kristal hijau atau ungu kemerahan, tidak berbau, dan gampang larut dalam larutan merah terang. Rhodamine B ialah pewarna tekstil. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui dan memilih kadar Rhodamin B pada bumbu jajanan tahu di Kota Manado. Tempat pengambilan sampel ialah 3 swalayan di Kota Manado yaitu Swalayan A, B, dan C. Tingkat Rhodamin B ditentukan dengan memakai spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian terhadap enam sampel yaitu A1 0.036µg/ml, A2 0.040µg/ml, B1 0.046 µg/ml, B2 0.034 µg/ml, C1 0.041 µg/ml, C2 0.025 µg/ml.
Kata Kunci: Rhodamin B , jajanan tahu ,spektrofotometri UV-Vis.
Penulis: Lavinny K Rembet
Kode Jurnal: jpfarmasidd170677
