Paket Lengkap Ketahanan Pangan Di Tempat Timur Indonesia
Abstrak: Studi ini bertujuan untuk menganalisis dinamika ketahanan pangan, serta faktor-faktor yang memengaruhi ketahanan pangan di Kawasan Timur Indonesia (KTI). Ketahanan pangan dibagi tiga pilar, yaitu ketersediaan, aksesibilitas, dan pemanfaatan pangan. Metode yang dipakai yaitu model tobit dengan data panel dari 190 kabupaten/kota di KTI Tahun 2008-2010. Berdasarkan klasikasi derajat ketahanan pangan, sebagian besar rumah tangga di KTI termasuk kategori rentan terhadap kerawanan pangan. Ketahanan pangan dipengaruhi oleh persentase penduduk miskin, PDRB per kapita, angka buta aksara perempuan, dan rata-rata usang sekolah. Berdasarkan nilai elastisitas, pendidikan mempunyai efek terbesar terhadap ketahanan pangan di KTI.
Kata kunci: Ketahanan Pangan, Kawasan Timur Indonesia, Model Tobit Data Panel
Penulis: Triana Rachmaningsih, D. S. Priyarsono
Kode Jurnal: jpmanajemendd120681
